大根の扱いづらさは異常 大根おろしか味噌汁に入れるくらい [533895477]

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1番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オーパイ 7e57-EF7N)2018/03/14(水) 13:03:07.34ID:AZbO+m9h0Pi●?2BP(2001)

“春だいこん”収穫始まる

大根の栽培が盛んな岐阜市の長良川流域で、ハウス栽培の「春だいこん」の収穫作業が始まっています。
岐阜市の長良川流域では、きめ細かい土壌を生かした大根の栽培が盛んで、このうち30軒ほどの農家が「春だいこん」をハウス栽培しています。
3月に入って収穫作業が始まっていて、13日朝も農家の人たちがハウスの中に入って、大根を1本1本引き抜いてはトラックの荷台に積み込んでいました。
ハウス栽培の「春だいこん」は、秋に収穫される大根より甘くてみずみずしく、風や霜にさらされないため、葉も美味しく食べられるということです。
ただ、去年秋の種まきの時期に台風に見舞われたほか、冬の厳しい寒さも影響して出荷が遅れていて、出荷価格は例年の約2倍に上がっているということです。
栽培農家の高橋正男さんは「みずみずしくて歯ごたえもいいので、スティック状にして塩やマヨネーズをつけると美味しく食べられます。値段は少し高くなっていますが、旬の味を楽しんでもらいたいです」と話していました。
https://www3.nhk.or.jp/tokai-news/20180313/3000231.html

サラダ

>>90
大根の旨味というか風味ってかなり強いと思うが

98番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オーパイW 9f01-OjYj)2018/03/14(水) 14:26:58.25ID:rWela/vO0Pi
大根おろしって力もいるし時間もかかるし面倒で大変だよな
あーどっかにまるで綿雪のような大根を素早くすりおろすことができる調理器具ないかなあ

>>73
出来る
他の具の味ガシミ込ンデー的なあれは牛脂とかバターとかちょっと落として再現

大根しゃぶしゃぶ意外とうまいぞ
ポン酢とネギで食う

101番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オーパイ Sa7b-5fjc)2018/03/14(水) 14:30:40.12ID:9OVCycQVaPi
>>13
にんにく

>>98
圧力で辛味を調整するってのはそれ自体一種の調理だからな
辛味派にとっては機械製のおろしはカス

>>98
なんか画期的な道具が欲しいよね。

104番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オーパイ Sr33-Qw5z)2018/03/14(水) 14:38:02.12ID:sRNaHFXSrPi
大根と菜っ葉と豚肉で炒めるんだよ!
めちゃくちゃ飯が進むぞ‼

もう時期じゃないがふろふき大根も美味いな、サッパリして。
鶏挽肉・醤油・かつお出汁みたいなあんかけかけて。

106番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オーパイWW 0bb1-AkOT)2018/03/14(水) 14:46:24.89ID:kGS4YTd20Pi
煮るだろ

皮むいて輪切り
ダシさえ入れときゃどうとでもなる

大根のかたちした甘くてみずみずしい果物あったら最高なのに

108番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オーパイ Sa1f-Bu4X)2018/03/14(水) 14:48:52.61ID:mOHaCNqxaPi
カレー

切り干し、サラダ、鍋、味噌汁、おでん、煮物、漬物、おろし(もみじおろし)パッと思いつくだけでこんだけあるわ

>>17
梨が近いのか?

農協とかに行くと丸干した大根は高いのな。

おろしそば美味い

113番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オーパイ Sd8a-sbRM)2018/03/14(水) 15:02:38.07ID:ztz0PoandPi
>>107
青首大根みたいに長くないけど洋梨は?

114番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オーパイW 2a85-M9FV)2018/03/14(水) 15:03:00.41ID:EtGvStYn0Pi
美味いけど栄養ないんだよな

おでんにおいては最強に近いのに

116番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オーパイ 0b6e-hn8E)2018/03/14(水) 15:04:18.21ID:RlXSnAfv0Pi
漬物としては野菜の頂点だろ

117番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オーパイW f3a1-e8Ze)2018/03/14(水) 15:16:03.53ID:r4xWO0yl0Pi
大根葉と油揚げを刻んでごま油で炒めしょう油で味付け
白米を無限に食える悪魔の完成

大きくなった大根の葉っぱって食えるのか?

119番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オーパイ 176e-hn8E)2018/03/14(水) 15:24:52.50ID:nJtSs13+0Pi
出汁の出るいい相方がいないと成立しないやつ

茹でるのが時間かかりすぎる
厚めのなんかもう地獄

無能

硬い野菜は何でもそうだけど
レンチンするといい
500Wで3分〜4分くらいすれば大体費が通る

鯖味噌煮

124番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オーパイ df02-EVSo)2018/03/14(水) 15:43:10.48ID:sBE7igtZ0Pi
>>118
ふつうに美味しい

125番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オーパイ Sd2a-ymMl)2018/03/14(水) 15:50:06.29ID:+sCXoQ8KdPi
でぇこん

むしろ大根ばっか食ってる

大根の葉っぱごま油で炒めるとめっちゃご飯に合う

大根は煮物もおいしいけど、なぜか牡蠣に合う
醤油とみりんで牡蠣雑炊おいしいよー

129番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オーパイT Sd22-Osi7)2018/03/14(水) 18:44:08.66ID:7fhPF8mudPi
ストライカー民と佐天民が化学反応起こして大爆発するはずだよ、きっと……

130番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オーパイ Sa73-4yLY)2018/03/14(水) 18:52:11.66ID:gsRho1xAaPi
カレーやシチューの具に

131番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オーパイW 2ea2-1O80)2018/03/14(水) 19:34:07.60ID:LWJhQ3he0Pi
でゃーこん

132番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オーパイT Sd8a-Osi7)2018/03/14(水) 20:25:25.61ID:kVmL/k72dPi
既に出てたら申し訳ないんだけど
ターミナルの立ち絵って何で変わる、というか何で変えられる?

133番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オーパイT Sd8a-Osi7)2018/03/14(水) 20:30:52.73ID:kVmL/k72dPi
いちおつ

大会に応募して応答メールはきたんだけど
これ抽選結果はいつ連絡されるんだろう?

134番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オーパイ Sd8a-OjYj)2018/03/14(水) 21:12:38.33ID:jQRueJ1gdPi
>>98
お客様ぁん

135番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スフッT Sd8a-Osi7)2018/03/14(水) 22:07:12.92ID:kVmL/k72d
強力キルミソやってたらアプリエラーで落ちた


ドルドレイは巨大化しないVWを出してくれてもいいのよ

136番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッT Sd22-Osi7)2018/03/14(水) 23:03:57.81ID:TthFRCoHd
禁書は中国だと人気らしいので、来月の中国版がもしかしたらワンチャン
PUBGやMHWのチャイナパワーも凄かったしな

まあダメだったら最後に花火を楽しもう・・・

千切りの大根とゆかりのふりかけの和え物うまい

おでん

139番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ b1bb-klMj)2018/03/15(木) 00:50:19.28ID:Ct6GgGr70
>>98
一部のフープロがおろしもできる!みたいなのあった
あとかき氷機みたいに手回しで刺身のツマできるやつの部品付替えで大根おろしできるのあった
評判は知らん

140番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ c3c4-caHw)2018/03/15(木) 00:51:52.55ID:eXPOn3FA0
おでんという最高のξ

141番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ bb61-MOYc)2018/03/15(木) 00:56:06.34ID:OfJg0xsS0
生で食うと辛すぎなのがなぁ

142番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0901-12Sc)2018/03/15(木) 02:24:36.90ID:y0D/w2/A0
>>98
マジレスが多くて草

143番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ed85-2sw3)2018/03/15(木) 04:06:44.15ID:Jq+A2y2f0

144番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウエー Sa93-smmU)2018/03/15(木) 04:34:34.65ID:Bn2r6xfqa
おでんの大根が旨いというのは雰囲気だな
汁吸っただけの野菜なのに
何となく雰囲気で主役のような立ち位置
無駄に手間が掛かるだけで大根は必要無しと気付いてから
うちのおでんは実にスッキリした

145番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ f552-0FUd)2018/03/15(木) 04:35:26.96ID:3MJoGzXu0
煮る系の料理なら何にでもぶち込めるだろ
昨日スパゲッティに入れて食ったわ

146番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ dfa2-MOYc)2018/03/15(木) 04:37:07.37ID:3DJFUWvB0
>>108
これだな
レンコン、鳥胸肉と合わせて

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