海外メディア 「寿司はビックマックより体に悪い」 [665913571]

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
1番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 4162-CEIM)2018/06/05(火) 12:29:36.57ID:s/pQHIHl0●?2BP(2001)

寿司はビッグマックより体に悪い!? 海外メディアが警鐘

健康的という評判を受けて日本食ブームが世界的に広がる中、その代表格たる寿司の危険性について
「デイリー・メール・オーストラリア」(電子版・5月30日付)が報じている。

記事は、オーストラリアでは毎年1万1,000食以上の寿司が消費されているとする一方、
寿司や刺身には、寄生虫や有害細菌が潜んでいると指摘。

中でも、ヒラマサなどに寄生するサナダムシが人の腸内に入ると、数週間にわたって15mにまで成長し、
人体のほかの部分に移動して卵を産み付けるという。
疲労や便秘、腹部の不快感などの症状を引き起こす上、卵から孵化した幼虫は肝臓、目、心臓、脳を侵食し、
生命を脅かすこともあると警告している。

また、海外の水産加工の中には、マグロが古くなって変色することを防ぐために一酸化炭素ガスで処理した
「COマグロ」を輸出しているところもあるとしている。
この処理を行うことにより、マグロの身はいつまでも鮮やかな赤色を保つことができる半面、
見た目で鮮度の判別ができないために、2年前に捕獲した魚が流通している可能性もあるという。

さらに、栄養バランスの面でも、寿司の健康的なイメージは過大評価されているといわんばかりだ。
同記事では、マクドナルドのビッグマックには508 kcalに脂肪分15g、砂糖4gが含まれているが、
英米で多くの店舗を展開するアジア系ファストフードチェーン、Itsuの寿司のあるランチボックスは
579kcal、脂肪分24g、7.3gの砂糖が加えられていると紹介。
「ビッグマックより体に悪い」としている。
http://www.cyzo.com/2018/06/post_164544_entry.html

729番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7adf-NLsb)2018/06/06(水) 02:08:03.02ID:IRyHF5IH0
どうせ俺の知ってる寿司じゃないんだろ
違う惑星の話をされても困る

730番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 8e67-mRcc)2018/06/06(水) 02:15:43.32ID:NLwjyDmg0
サナダムシは体にいいんだろ?

731番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブーイモ MM9a-JZ+l)2018/06/06(水) 03:04:28.56ID:IwIF9Rr3M
そりゃあ生物だし品質管理が出来てないような所じゃ食えない代物だわな

732番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 4507-NLsb)2018/06/06(水) 03:40:43.44ID:jSI+eCEJ0
オーストラリア民なら寿司辞めとけ
日本は生食先進国だから、寄生虫の可能性がある南方のサケやマスは輸入しない
だけどオーストラリアみたいな生食後進国だと情報がないやろね

733番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 016e-ypYL)2018/06/06(水) 03:42:36.69ID:yZKQSrca0
>>3
ネトウヨきしょ

734番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブーイモ MM9a-7oce)2018/06/06(水) 03:43:59.57ID:qlfNctBNM
逆にええやん資源回復できるわ
もっと広めろよ

735番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 016e-ypYL)2018/06/06(水) 03:44:02.91ID:yZKQSrca0
ニッポン料理の作り方

1.魚を切ります
2.ご飯と一緒に握ります
3.出来上がり

なんだこの土人料理

736番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 016e-ypYL)2018/06/06(水) 03:45:07.61ID:yZKQSrca0
>>734
マグロとジャップならジャップが絶滅した方がいいのにね

737番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 7a85-YNgm)2018/06/06(水) 03:45:08.13ID:E0LFGZkW0
そもそも寿司って島国しか食っちゃ駄目だろ
大陸の奴らはどうやっても流通経路で新鮮な生魚食うの無理だわ

738番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5d85-NLsb)2018/06/06(水) 03:47:28.94ID:uEVoZuaP0
中国の寿司屋で寄生虫騒ぎあったな
川魚生で食わせて体内虫だらけになっただか

739番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 2555-89TH)2018/06/06(水) 03:52:45.11ID:jQVGHJ5z0
俺も栄養を調べて寿司に対する考えを変えたわ

白米に塩と砂糖をかけてシャリだからな
そこから更に醤油をつけて食う

物凄く健康に悪いよ

740番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5d85-xKCr)2018/06/06(水) 03:58:49.12ID:xgC3mNO80
近海産以外はたいてい冷凍で運ばれてくるよな
マグロはもちろん鯖やタコやイカもさエビもね

741番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 4532-667V)2018/06/06(水) 03:59:41.81ID:ETI2JRDK0
でも寿命短いやないか

シャリは捨てろ

743番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 2595-CfZI)2018/06/06(水) 04:06:51.15ID:IJchud410
なんか日本がマグロ食を広めたみたいに思ってる奴いるが、アメリカやヨーロッパでも普通にマグロ食うから生食やめたからって急にマグロの数が回復したりしないぞ
他の魚介も食ってるんだからちょっと考えりゃわかりそうなもんだけどな

744番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウカー Sa5d-D1Eo)2018/06/06(水) 04:11:10.33ID:NhBgrWQCa
そもそもシャリが糖質の塊みたいなもんじゃん

745番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 4512-667V)2018/06/06(水) 04:14:02.36ID:uCdCqlMs0
体に悪いっていうか実害レベルやん

本当に、そうだったなら
これだけ日本国内だけでも
普及してないだろう

寿司とかそんなにうまいか?って言おうと思ったけど、お前は本物の寿司を食べたことがないとかいう気取りがわきそうだから言うのやめた

748番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 8e55-X4Px)2018/06/06(水) 05:40:38.39ID:2FH+2Xwk0
酢漬けのクソまずいジャップ飯が元の寿司
初鰹を月給の半分をかけて競り争ってたのが江戸のジャップだからな

749番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7a85-fw//)2018/06/06(水) 05:42:52.41ID:b/KpjpuH0
やっぱスシポリスって必要だったんじゃね

750番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テトリスW 99f7-uuad)2018/06/06(水) 06:18:37.57ID:3dw4+4WN00606
>>692
放射物質は堆積、濃縮するんだが

>>41
土人以下かよジャップ原人

752番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テトリス 016e-Tt8s)2018/06/06(水) 06:34:17.56ID:y7XyhM+R00606
>>667
変わらないどころかグルテンたんまりだから米より悪い

753番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テトリス MM5e-X225)2018/06/06(水) 06:34:27.16ID:tIKjJeUVM0606
スーパーの寿司で当たってから寿司が怖くて食えなくなったわ

なあに、かえって免疫力がつく

>>750
それじゃあ日本近海産も安心だな

常食する日本食は焼き魚味噌汁(海藻類)お浸し(青野菜)くらいだから寿司は違うよ

ただ常食される和食は高ナトリウムだから追加で海藻を多く食べないとダメ
特に生海藻

>>100
できるよ、子ども用に抜いてる人たくさんいる
しかも肉も焼き立てになる(通常は最初から塩コショウふって半焼けになってるらしい)

他はともかく寄生虫はオージーの水産業界がウンコなだけでは

759番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テトリス Sp05-0Xbo)2018/06/06(水) 08:45:04.86ID:P4U5l8Dgp0606
でも何でもかんでも火を通す中国人が健康的ってわけでもないよな?
結局は調理法よりも素材の良し悪しだわ

>>758
絶対量が多いからだと言われればそれまでだが
アニサキスとか寄生虫被害は日本がダントツなんだけどな

韓国人や中国人が経営してる寿司屋はヤバい

基本修行なんてしてないし、見よう見まねで握ってるから寄生虫対策についても無知

中国人は弁当とか冷たい、冷えた食べ物を食べる習慣がないから寿司とか食べないんだろうな、中国のあちこちに屋台があって常に温かい食べ物があるのはそのため。

763番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テトリス ed80-ZeuL)2018/06/06(水) 09:02:43.74ID:WYEjc1Q900606
トンキン名物穢土前セシ馬鹿にすんな!!!!!!

764番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テトリス Sa5d-dGEt)2018/06/06(水) 09:09:28.67ID:vI6nVJxha0606
>>759
糖質だからもろこの寿司記事に当てはまるな

765番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テトリス Sa5d-dGEt)2018/06/06(水) 09:10:39.89ID:vI6nVJxha0606
>>761
冷凍したら死ぬからそういう素人のがまだ安全
板前職人とかの店のが生の素材使うから危険

サナダムシは海中生物にも寄生できるのか
陸域だけかと思ってた

767番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テトリスWW 16a2-QXW9)2018/06/06(水) 09:52:43.19ID:rZ4/vWPU00606
寿司って韓国が考えた料理じゃん
日本は悪くないでしょ

うほw寿司ぃすき焼き卵どばーw
馬刺し!卵がけご飯!納豆んwうはwおkw

ガイジン「なんだコイツ

>>1
中国人や韓国人は生食の恐ろしさを知ってるからかえって安全

アニサキスや寄生虫で悶え苦しんでるのは板前修業大好きジャップだけなんだよなーw

770番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テトリス Sd9a-PcYV)2018/06/06(水) 13:51:31.83ID:1z9krT+Od0606
ジャップも現代の日本の食は欧米化してて健康面ガーとか言ってるしな
お互い様

771番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テトリス Sp05-npzk)2018/06/06(水) 15:14:14.03ID:8AAi7l0Gp0606
>>751
ジャップ原人は農耕民族ですので

772番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テトリス a6a2-msj4)2018/06/06(水) 15:16:27.85ID:1y810aGa00606
寄生虫引き合いに出すなら緑肉も引き合いに出せよ、ガイジすぎやろ

773番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テトリス Sx05-a0Qa)2018/06/06(水) 15:36:52.25ID:QQVTpOnix0606
お寿司ってのはね、僕ら日本人が楽しめればそれでいいの

異人さんは自分の事の料理を食べてればいいの

774番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テトリス MM09-CKCa)2018/06/06(水) 15:49:00.98ID:RfBM8gK0M0606
わかったならもう食うなよ

775番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テトリスW 166e-Mt2r)2018/06/06(水) 16:37:28.03ID:pivFyMR900606
米に砂糖と塩と酢をぶちまけて脂身たっぷりのサーモンやトロを乗せるんだからそら身体に悪いわな

>>3
これだな
値上がり傾向な寿司が昔みたいにまともに食べられるようになる

>>1
おまえはなにもわかっていない

手で握るのは訳がある
今回手袋着用を拒否し営業停止となったのは、多くのファンを持つすしシェフ、デビッド・ブーハダナ氏の「スシ・ドージョー」だ。
ブーハダナ氏は10代ですし職人となり、日本のすし店でも修行をした本格派。
『Business Journals』 によれば、同氏だけでなく、「すし作りの伝統に反する」手袋の着用を拒否する職人は多いという。
有名店「スシ・ヤスダ」のオーナーの1人であるスコット・ローゼンバーグ氏は、ニューヨーク・デイリー・ニュース(NYDN)に寄稿し、
素手ですしを握るべき理由を説明する。
職人は、直接魚に触れることでその鮮度を確認し、油の乗りを感じ、その魚に合った最良の切り方、客への出し方を見極める。
シャリに加える微妙な力加減も、素手でなくては決められない。
また、シャリとネタが合わさったときのちょうどいい温度も、職人の手の感覚が決めるのだと同氏は言い切る。

すし店で40人ノロ 千葉市
2018/1/21
 千葉市は20日、同市中央区春日2のすし店「鮨割烹みどり」を利用した20〜60代の男女40人が
吐き気や悪寒の症状を訴え、 複数の患者と同店の調理担当者の便からノロウイルスを検出したと発表した。

屋台の繁盛店を見極める方法とは?
 おしぼりなど気の利いたものがなかった屋台では客は屋台ののれんで手をふいていたようです。
そのため、のれんが汚れているほど客が多い繁盛店の証になっていたんですね。

年とると生魚食べるの疲れる

779番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テトリスW 8e14-l89S)2018/06/06(水) 20:12:02.85ID:80bCG6pI00606
よっぽど生魚ダメなんだな
好き嫌いあるやつほんと可哀想だわ

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています