【嫌儲漬け物部】みんな今何漬けてるんだ 美味い漬け方とかコツ教えてくれ [116564709]

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
1番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5778-ehij)2020/11/22(日) 09:17:27.19ID:Lb1FX3/W0●?2BP(2000)

時が育む偉大なおいしさ 「漬物」再発見
https://r.nikkei.com/article/DGXMZO65467310W0A021C2DM1000?disablepcview=&s=6

こんにちは。あたしはカウガール。
 AAとして成り上がるため、スレを巡る旅をしています。
     __
   ヽ|__|ノ    モォ
   ||‘‐‘||レ   _)_, ―‐ 、
   /(Y (ヽ_ /・ ヽ     ̄ヽ
   ∠_ゝ  ` ^ヽ ノ.::::::__( ノヽ
    _/ヽ      /ヽ ̄ ̄/ヽ

3番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa3b-v84+)2020/11/22(日) 09:21:57.28ID:YFFn+tU8a
茄子とカブをね浅漬け

素直に浅漬けの素使えば何でも美味い

5番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5fde-ekpV)2020/11/22(日) 09:23:24.28ID:S9lVzkUb0
白菜だけれど
芯に近くなっているからイマイチ
この辺はやっぱお浸しか

胡瓜とカブの糠漬け
これがないとご飯が始まらない

ぬか漬け敷居高そうだがチャレンジしてみたいわ

冷蔵庫に入る大きめのタッパーが糠漬けに便利だよ

カブを刻んで塩昆布と鷹の爪と米酢で漬けてる
あと夏に漬けたニンニクの醤油漬け

キャベツの浅漬けをジップロックの袋で作ってる
塩と味の素で袋の中で手で揉むだけ

こないだぬか漬けやったけど
味濃いし一回に数切れぐらいしか食べないじゃん
で、キュウリ1本が1週間もつ勢いだったので
やめた

>>11
味噌に直接ぶっこんどいたほうがマシじゃね?

13番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd02-QKNU)2020/11/22(日) 10:20:10.55ID:SFGLHO0Od
大根の葉っぱ
細切りの大根と昆布と唐辛子とにんにくを一緒に浸ける
にんにく入れるとうまいけど口めっちゃ臭くなる

14番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c69c-rVJn)2020/11/22(日) 10:36:17.25ID:wTo4alUu0
ザワークラウトは基本だよね(´・ω・`)

漬物は、女子が漬けたほうがおいしくできるんだよ。

潔癖症だと、美味しくならないよ。

お前らオナニーした手でそのままぬか漬けこねてんだろ

安倍漬け

乳酸キャベツ

19番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd02-fxy1)2020/11/22(日) 19:02:55.15ID:DBqaqrOrd
キュウリのポリポリ漬け
ピクルス😋

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています