お米はお湯で洗ったらダメってマジ?冬は水が冷たくて辛いんよ… [604048985]

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1番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW b6b2-AIXg)2018/01/13(土) 23:58:30.57ID:HNeD3c0y0●?2BP(2000)

三度の飯より飯が好き!ナヲがタモリ、銀シャリと未知なるお米料理を食す
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180112-00000147-natalien-musi

>>528
ダメめなゆめぴりかか炊き方が悪かったんじゃね
上川や愛別産のゆめぴりかをちゃんと炊ければ最高に美味しい

560番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW a630-geWg)2018/01/14(日) 14:34:25.17ID:qFU2glWg0
いい加減全自動の炊飯器作れよ。くだらない事に金をかける暇があったら研ぎまでやる炊飯器作ったら爆売れだろ

すすぐだけで十分

562番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3da2-NhX2)2018/01/14(日) 14:57:41.68ID:2R7oklgd0
>>17
どこでそんな安いの売ってるの?

>>394
うちもそう
釜のコーティングがボロボロにはげてる
何回泡だて器使うなって言ってもやめない
って言ってるそばから>>395

別に研がなくてええんやで
つーか研ぎすぎ注意

565番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a565-VLJ5)2018/01/14(日) 15:39:44.33ID:L8xYkFvx0
ぬるま湯寸前でといでる

566番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウカー Sa55-2XZo)2018/01/14(日) 15:49:49.26ID:tW0xrw4Ca
俺は無洗米をぬるま湯で浸漬してから炊くけど全然美味いわ

ミキサーで洗ってる
恐らく誰も知らない実践知識。
潰れない、砕けない。

568番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 6d9a-JZrT)2018/01/14(日) 15:54:52.03ID:0F1iuHiv0
35℃くらいまでならええぞ

569番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウカー Sa55-+cba)2018/01/14(日) 15:55:56.03ID:tTF81cRGa
意外に水だけで洗う奴って多いんだよなお米って
水だけで綺麗になるか?
洗剤使ってるの俺だけ?
洗剤で米洗うとピカピカになってすげー美味いんだけど

570番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 597b-Lno7)2018/01/14(日) 15:59:35.96ID:jMjb4gHC0
邪道だけどザルとボウルと泡立て器で水に触れないでできるぞ

サトウのごはんでもチンしてろや

572番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9ec9-QAb3)2018/01/14(日) 16:03:15.32ID:B202vhsB0
>>396
五分つきにしてみろ。そして精米機レベルのヌルい研ぎ方で炊いてみろ。
味比べてから言ってくれ。

573番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW f1ae-VLJ5)2018/01/14(日) 16:04:25.23ID:og81FTmx0
最初はお湯で最期のすすぎを水で。

574番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 7d85-D93x)2018/01/14(日) 16:06:26.49ID:qn+/1isk0
ミネラルウォーターでコメ炊いたらやっぱり全然違う?

>>569
洗剤の説明には野菜・果物ってかいてるけど米はちょっと

>>1
脱穀技術が発達しているから糠を取るような、念入りな研ぎは必要ないらしい
”水を入れる前”に30回研いで酸化した層と匂いを取って
水を一気に入れて水流でかき混ぜる→ざるで一気に水を流す、を3回くらいすれば十分みたいだぞ

577番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウカー Sa55-2XZo)2018/01/14(日) 16:16:09.97ID:tW0xrw4Ca
>>570
泡立て器でやると米の表面に傷が付いて炊き上がり不味くないかい?

>>570
邪道。手で洗えば美容効果有りじゃ

ザルに入れて水道水かけ流しにして
左右に振る。

580番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワントンキン MM7a-qX/V)2018/01/14(日) 17:34:39.23ID:FrH/cYXpM
手をかさかさにして痛めつけたい工作員すごくわいてるな
昔からの風習だけどw

581番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 116e-e8pc)2018/01/14(日) 17:36:19.60ID:mNbIdeIb0
男性は知らない。すべての女性がやっていることを。
http://www.geocities.jp/xdud_0407/0114.html

俺レベルになると無洗米すら面倒くさくてパックご飯しか食わなくなった

583番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワントンキン MM7a-nFwZ)2018/01/14(日) 17:38:56.19ID:Jibv04PaM
>>17
そんな安いのないだろ嘘松

そんな言うほど味に違いなくね?
水に浸してからたけとかいうけどざっとやってさっさと炊いても食えるし。麦飯だけど。
浸しといてもそんなうまいってほど違いなくねって感じだし。
ラーメンも研ナオコも言ってたが作り方に最後にスープの粉を入れてくださいとかあっても
別に最初に入れようが味に差がないとか言ってたし。そんな感じだろうしな

無洗米不味くはないな
無洗米も一回すすげよ

586番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9ec9-QAb3)2018/01/14(日) 17:42:54.42ID:B202vhsB0
もしかして俺が古いだけ?
湯を出すのにおまえらの家だと給湯器の温水作り待ちに40秒ほど待機時間があるんだが、おまえらの家もそうか?

無洗米が不味いならお湯使うのも気になるんじゃ

588番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 11b1-ic3a)2018/01/14(日) 18:45:49.15ID:GeAXYrBH0
無洗米まずいお
綾鷹「日本人の味覚は、世界一繊細だと思う」

589番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 798c-TyqH)2018/01/14(日) 20:37:03.49ID:ZdyIAxWX0
最初3回まではぬるめのお湯の方がよく落ちる気がする
後は水で研ぎ米を冷やす

590番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 798c-TyqH)2018/01/14(日) 20:39:46.58ID:ZdyIAxWX0
うちは田舎だけど田舎で取れた米を東京の親戚や知り合いに送ったらりんごより喜ばれた。

コシヒカリでもない普通の米を精米したばかりで炊いたら美味いこと美味いこと

はちみつを入れて30分待って炊く
グリシンその他入れて炊く

研ぐよりも魔改造炊飯のほうが捗る

593番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ b6a2-e8pc)2018/01/14(日) 22:25:57.08ID:nNyEyqp40
「ひとり暮らしの40代が日本を滅ぼす」NHKが作ったAIの分析が冷たすぎる
http://www.geocities.jp/xdud_0407/nhk-ai.html

男性は知らない。すべての女性がやっていることを。
http://www.geocities.jp/xdud_0407/0114.html

594番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW f134-EOgJ)2018/01/14(日) 22:34:15.51ID:tNo8NfHk0
本当ジャップは貧弱になりすぎだろ
水が冷たいとかwそんな情けないことゆうなよwwwww
研ぐんだよ米はさ
ジャップのソウルフードだぞ??
心も身体も骨抜きにされちまったんだなぁ…

595番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9ec9-QAb3)2018/01/14(日) 23:12:22.88ID:B202vhsB0
>>592
はちみつよりオイルじゃね?
甘さを上げて「あまーい!」を言わせるためか?

596番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ea14-JmZv)2018/01/14(日) 23:16:21.14ID:XKMTlOt50
白米は身体に悪い
砂糖と同じ
くさい麦を食え

597番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6dc6-e8pc)2018/01/15(月) 01:13:27.48ID:Ukw/i1/t0
男性は知らない。すべての女性がやっていることを。
http://www.geocities.jp/xdud_0407/0114.html

「結婚はエラい、子供がいればもっとエライ」と思う人へ...4ページのマンガが話題
http://www.geocities.jp/xdud_0407/011116.html

>>595
酵素の力だから根本的に違う

 ハチミツにも、このアミラーゼが含まれています。ハチミツを加えてご飯を炊くと、この酵素がデンプンを分解し、ご飯の甘さを出やすくしてくれるのです。
https://mato me.naver.jp/odai/2137109634837093601

米とぎ棒はキチガイ商品
使ってる奴の推定半分はカビ食ってる

古米だと洗わないと臭くてまずい

601番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5941-Zlij)2018/01/15(月) 09:43:10.53ID:1qLnFzDw0
無洗米だ 薬品処理しているからな

602番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6902-53ns)2018/01/15(月) 09:47:47.63ID:OdJGoS+J0
米って玄米でも食えるのに
何で白米を研がなきゃならないの?
無洗米じゃなくても1〜2回すすぐだけで炊いてるよ

603番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ea12-0PCX)2018/01/15(月) 09:51:54.06ID:hzi9JqE40
家庭用精米機で無洗米に設定すればいい
暖かくなったら分つき米に精米して栄養補給

604番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 3a8a-uDpm)2018/01/15(月) 10:29:31.62ID:4BKDo6gC0
30分ぐらい水につけておくのがベストだけど急ぐときは最初にお湯にさらして水で締めるやり方だわ
ガス炊きでな

605番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5941-Zlij)2018/01/15(月) 10:30:29.86ID:1qLnFzDw0
高濃度放射物質汚染濃度表面部分に集中、
除去する為多めに削った事故米だ

606番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5d85-+gfM)2018/01/15(月) 10:41:52.68ID:+CjaJM5d0
炊飯器ってスイッチ入れて吸水モードになって徐々に水温上げて米に水を吸わせてる
よってぬるま湯で洗っても問題なし

>>602
虫とかゴミを取り除くための習慣だから
現代の清潔な環境ではやる必要がない

>>569
俺は洗濯機に入れて洗ってるわ

ぬるま湯でOKに決まってるだろ少し考えれば分かること
冷たい水じゃなきゃダメとかだと夏場にご飯炊けないわ

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